Mom sedang mencari panduan soto daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Kalau soto, biasanya yang dipilih adalah soto ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto daging menggunakan 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto daging:
- Ambil 1/2 kg daging sapi (kisi)
- Ambil 1/4 bagian kubis rajang halus
- Siapkan 2 genggam kecambah siram air panas & angkat
- Ambil 1 Tomat belah 8 (saya ga pake krn habis)
- Sediakan 2 daun bawang rajang halus
- Sediakan 1 batang seledri (bagi 2 setengah rajang kasar, setengah rajang halus)
- Ambil 2 telur rebus masing2 bagi 2
- Sediakan 1 jeruk nipis bagi 4
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Sambal (rebusan cabe yg diulek & siram air panas)
- Gunakan 1 L air
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu rebusan daging
- Ambil 1 bawang bombay potong bebas (bagi 4)
- Siapkan 1/2 wortel potong bebas (bagi 4)
- Ambil 1 batang daun bawang ikat
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 2 kemiri sangrai
- Ambil 1/2 ketumbar bubuk
- Siapkan 3/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
- Ambil Bumbu geprek
- Siapkan 4 daun jeruk remas
- Sediakan 1 daun salam remas
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 Ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 serai geprek
Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers.
Langkah-langkah menyiapkan Soto daging:
- Rebus daging 2x rebusan pertama dengan bumbu rebusan sampai keluar busa kotoran daging
- Rebus kembali daging dengan air bersih sampai empuk, panaskan minyak dan tumis bumbu halus & bumbu geprek sampai layu
- Masukan kedalam rebusan daging aduk2 beberapa saat kemudian saring kuah agar kuah bersih & potong daging sesuai selera dan masukan kembali, koreksi rasa masukan seledri rajang Kasar Dan matikan api
- Tata kecambah, kubis, tomat, telur dan siram dengan kuah dan daging kemudian taburi daun bawang seledri dan bawang goreng
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
