Mom sedang mencari ide soto daging bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini. Sedekah yang di berikan orang hajatan umumnya berupa. Kuahnya bening, gurih dan harum aroamnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto daging bening memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto daging bening:
- Sediakan 250 g Daging sapi
- Gunakan 1 lobak
- Gunakan Tauge
- Sediakan Tomat
- Siapkan Bakung sledri
- Gunakan 2 sdm bumbu dasar putih
- Gunakan 2 lembar Salam
- Siapkan 1 sereh
- Gunakan 1 iris lengkuas
- Siapkan Sejempol jahe
- Ambil Gula garam
Soto ini memiliki kuah bening yang segar dan harum karena menggunakan jahe dan serai di dalam Masakan ini sebenarnya lebih bersantan daripada di gambar.
Langkah-langkah menyiapkan Soto daging bening:
- Rebus daging dengan api kecil untuk mengeluarkan kaldunya, stelah empuk iris kecil-kecil.
- Tumis bumbu dasar putih, salam, sereh, lengkuas, jahe. Masukkan ke dalm air rebusan daging/kaldu. Setelah mendidih tambahkan lobak yang sudah dipotong2, tomat dan bakung sledri. Matikan.
- Sebelum disajikan, tauge direndam sebentar diair panas.
- Soto siap disajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto daging bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
