Bunda sedang mencari ide soto daging khas madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging khas madura yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Dengan gerobak yang khas, makanan memiliki cukup banyak penggemar karena rasanya yang enak dan gurih. Rasa soto yang khas dan pasti lezat memang cocok untuk menambah selera makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging khas madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto daging khas madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging khas madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging Khas Madura menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Daging Khas Madura:
- Ambil 1/2 kg Daging sapi (bisa ganti ayam 1 ekor)
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 7 lbr Daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh (ukuran sedang)
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Ambil 15 siung Bawang merah
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm peres ketumbar
- Siapkan 8 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan Bubuk Koya :
- Sediakan Kerupuk udang
- Ambil 5 siung Bawang putih goreng
Makanan khas Madura yang pertama akan dibahas adalah Sate Madura. Soto adalah masakan khas nusantara yang paling digemari. Apakah ada pengguna Quora yang tidak suka soto? Kuliner khas Madura yang kedua yaitu bebek songkem.
Cara menyiapkan Soto Daging Khas Madura:
- Presto/rebus daging hingga lembut, sisihkan air kaldu
- Goreng kerupuk udang, kemudian blender beserta bawang putih goreng
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan batang sereh, agar tidak gosong tambahkan sedikit air kaldu
- Masukkan daging yang sudah di rebus ke dalam bumbu halus yang sudah di tumis
- Masak hingga bumbu agak meresap, tiriskan daging
- Masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam air kaldu
- Goreng daging hingga agak garing dengan sedikit minyak (tahap ini boleh di skip bila tidak suka)
- Siapkan bihun, toge, kol, wortel yang sudah di rebus (atau boleh topping apa saja)
- Soto siap di sajikan untuk kurang lebih 6 porsi
Mendengar namanya kita semua tentu langsung berfikir jika makanan satu ini menggunakan bebek Untuk kuah, soto ini, menggunakan bumbu tertentu. Bertemankan dengan sepiring nasi hangat dan secangkir teh. Soto ini juga dipermanis dengan potongan telur rebus yang membuat isiannya makin mantap. Berikut adalah salah satu Resep Masakan asli nusantara yang merupakan masakan khas Madura, Jawa Timur, lengkap beserta cara memasaknya. Selain Soto Madura, ada pula Soto Mata Sapi yang tak kalah menarik untuk dicicipi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
