Soto ayam kuah santan
Soto ayam kuah santan

Bunda sedang mencari panduan soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah santan menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam kuah santan:
  1. Siapkan 1/2 kg ayam(me:suka kepala,sayap)
  2. Sediakan 1/4 kelapa tua
  3. Siapkan bumbu halus:
  4. Siapkan 1 cm kunci
  5. Sediakan 1 cm kencur
  6. Ambil 6 cm kunyit(di bakar dulu biar tidak getir)
  7. Siapkan 3 cm laos
  8. Gunakan 2 cm jahe
  9. Sediakan 2 kemiri
  10. Gunakan 1/2 biji cabai merah besar
  11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  12. Ambil 1/4 sdt mrica bubuk
  13. Gunakan garam,gula,penyedap rasa
  14. Ambil bahan cemplung:
  15. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  16. Ambil 2 lembar daun salam
  17. Sediakan 1 tangakai sere
  18. Siapkan 2 batang daun bawang
  19. Sediakan 1 tomat sedang
  20. Siapkan air
  21. Sediakan minyak
  22. Gunakan pelengkap:
  23. Gunakan taoge
  24. Sediakan mie bihun
  25. Siapkan bawang goreng
  26. Siapkan daun sledri
  27. Siapkan sambal kecap
  28. Gunakan jeruk nipis

Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit. Resep soto ayam kuah santan sebenarnya paling mantap jika menggunakan ayam kampung. Sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung mempunyai kaldu yang lumayan banyak dan limpahan kaldu alami inilah yang menambah kelezatan cita rasa masakan soto bunda. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.

Cara menyiapkan Soto ayam kuah santan:
  1. Potong ayam,cuci bersih,rebus ayam,buang air rebusan pertama(karna ayam nya ayam potong bukan ayam kampung)rebus lagi ayam dengan api kecil sambil menungu bumbu jadi
  2. Halus kan bahan halusnya,sangarai bumbunya kalau di rasa sudah setengah matang baru di kasih minyak goreng sedikit,tumis sampai harum dan matang(me: tak begitu suka yg berminyak banget)
  3. Kalau bumbu sudah matang bisa di kasih air dan bumbu cemplung nyaa,kalau sudah mendidih pindah di panci yang ada ayam nya.
  4. Kalau sudah tercampur semua masuk kan santan,tes rasa.
  5. Kalau sudah pas soto ayam kuah santan siap di sajikan.(kelurga saya suka soto yang bayak tulang2 dan ikut di masukan dalam kuah).kurang suka kalau pakai dageng terus di goreng dan di suir2.

Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan kedapan bagi yang sudah terbiasa menyusun agenda dan daftar list menu makan keluarga. Soto ayam lamongan ini sangat khas dan segar karena ada tambahan koya di atasnya. Fimela.com, Jakarta Soto salah satu makanan khas Indonesia yang disukai sebagian besar orang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!