Lagi mencari inspirasi soto daging bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini. Sedekah yang di berikan orang hajatan umumnya berupa. Kuahnya bening, gurih dan harum aroamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto daging bening menggunakan 39 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto daging bening:
- Siapkan Bahan rebusan
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Gunakan Salam
- Ambil Sereh
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Bumbu ulek
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 4 kemiri sangrai
- Sediakan 3 cm jahe bakar
- Gunakan 3 cm kunyit bakar
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan Jinten
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil Garam
- Sediakan Royco
- Ambil Gula pasir
- Ambil Ladaku
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Me: bihun rebus
- Sediakan Kentang goreng
- Sediakan iris Kol di
- Gunakan Telur rebus
- Ambil iris Tomat
- Gunakan Bawang daun iris tipis
- Gunakan Seledri iris tipis
- Ambil Jeruk lemo
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Bahan sambel soto
- Siapkan 2 bawang merah
- Ambil 1 bawang putih
- Ambil 10 cabe kriting
- Siapkan 12 cabe rawit..(sesuai selera)
- Sediakan Sdkit garam
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Sasa
- Ambil Jeruk lemo
Soto ini memiliki kuah bening yang segar dan harum karena menggunakan jahe dan serai di dalam Masakan ini sebenarnya lebih bersantan daripada di gambar.
Langkah-langkah membuat Soto daging bening:
- Rebus daging sapi hingga empuk buang air nya..kemudian potong2 rebus kembali..masukan salam,sereh,daun jeruk,lengkuas.
- Masukan bumbu halus ke wajan lalu tumis..bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,lengkuas,kunyit,ketumbar,jinten
- Klo sudah wangi..masukan ke dalam rebusan daging
- Masukan bumbu halus..garam,ladaku,gula pasir,royco..tes rasa
- Siapkan mangkuk..kemudian masukan pelengkap..bihun,kol,kentang,telur,bawang daun,seledri,bawang goreng,tomat..tambahkan kuah daging..siap di sajikan
- Bahan sambel soto..rebus bawang merah,bawang putih,cabe kriting,cabe rawit,sampe layu..kemudian ulek..kasih garam,gula pasir,sasa,lalu kasih perasan jeruk lemo..cek rasa..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
