Sedang mencari ide soto daging kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging kuah bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto daging kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh pergi ke Madura. Kuah Soto Bandung diolah dari kaldu sapi yang gurih. Tak ketinggalan, taburan bawang goreng, sambal rawit, hingga kucuran perasan jeruk nipis juga semakin menambah kelezatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Kuah Bening menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Daging Kuah Bening:
- Sediakan 250 gr daging rebus atau presto hingga matang
- Gunakan 1 batang sere
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas laos
- Sediakan 3 daun jeruk
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Siapkan 3 sm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Sambal
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Tomat
Karena memberikan makanan kepada orang yang membutuhkan adalah suatu ibadah. Inilah yang menjadikan soto soto selain enak dimakan. Tuangkan kuah soto secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk.
Cara menyiapkan Soto Daging Kuah Bening:
- Siapkan dan cuci semua bahan, rebus daging hingga matang / presto hingga matang, kemudian potong sesuai selera dan sisihkan. Haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih
- Panaskan minyak tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, sere dan jahe hingga harum
- Masukkan daging
- Tambahkan air sesuai selera. Rebus hingga mendidih, beri garam, gula, kaldu bubuk, lada dan daun bawang. Aduk dan rebus kurang lebih 20-30 menit. Periksa rasanya. Hidangkan dengan pelengkap jeruk nipis dan potongan tomat
Soto padang menggunakan kuah bening dengan cita rasa segar dan kaya rempah dari campuran cuka, jeruk nipis, daun jeruk, serai, jahe, dan daun bawang. Taburan kerupuk merah dan nasi hangat tidak boleh ketinggalan. Tambahkan juga jeruk nipis diatasnya dan juga sambal agar rasanya makin. Kuah bening soto banjar yang gurih pasti bisa menghangatkan perut saat berbuka. Soto mie Bogor terdiri dari mie basah dengan kuah kaldu bening.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
