Mom sedang mencari panduan soto daging kunyit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging kunyit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sedekah yang di berikan orang hajatan umumnya berupa. Rasanya enak banget, mirip seperti yang biasa dijual di luar. Tapi kalau mau hemat dan bikin sendiri, bisa simak resepnya di sini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging kunyit, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging kunyit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging kunyit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Daging Kunyit menggunakan 26 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Daging Kunyit:
- Gunakan 500 gr Daging Sapi Sandung Lamur
- Siapkan 1/4 kol
- Ambil 1 plastik toge pendek
- Sediakan 1 plastik soun
- Gunakan 4 telur rebus
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 8 siung Bawang Putih
- Gunakan 10 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 4 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 Batang Serai memarkan
- Sediakan 1 ibu jari kecil Lengkuas memarkan
- Gunakan 1 ibu jari Kunyit
- Sediakan Jahe sedikit memarkan
- Sediakan Daun Bawang Seledri
- Gunakan 2 Tomat Merah
- Gunakan 1/2 sdt Guka
- Gunakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Ambil 1 sdt Tetelo - skip tidak apa2
- Gunakan Garam secukup nya
- Gunakan 1 L Air
- Siapkan Jeruk Nipis
- Siapkan Sambal Tomat
- Ambil 10 biji Cabe setan
- Siapkan 1 buah tomat merah besar
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
Kuah, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum. Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. tirto.id - Soto merupakan makanan yang banyak digemari seluruh kalangan di Indonesia. Selain kuahnya yang lezat, soto memiliki cita rasa rempah yang kuat. Sajikan soto dalam piring saji dengan potongan ketupat serta beberapa bahan pelengkapnya selagi panas.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Kunyit:
- Daging dipotong besar kira2 menjadi 8 potong, lumuri dg jeruk nipis. Tiriskan sekitar 10 menit.
- Rebus daging dengan 700 ml hingga empuk, sisihkan. Sisa air rebusan daging jangan dibuang, akan dipakai untuk kuah
- Daging di potong kotak- kotak kecil sesuai selera.
- Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan garam.
- Sangrai bumbu uleg dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
- Masukan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas.
- Setelah harum masukan daging dan tambah sedikit air kira2 3/4 gelas belimbing
- Setelah air berkurang dan bumbu meresap, pindahkan ke sisa air rebusan daging yang telah ditambah air sekitar 300 ml.
- Masak dan masukan gula, merica, tetelo dan garam utk koreksi rasa. Setelah mendidih masukan tomat yang telah dipotong2 dan daun bawang seledri yg disimpulkan dan dipotong2.
- Rebus sayuran dengan sedikit garam dan soun.
- Sajikan bersama Telur rebus, bawang goreng, jeruk limau dan sambal tomat. Sambal hanya merebus cabe dan tomat, kemudian haluskan dengan sedikit garam dan gula.
- Sajikan selagi panas.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makasar, Sroto Sokaraja dan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging kunyit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
