Sedang mencari ide soto daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto. Salah satu menu soto yang terkenal di tanah air.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto daging sapi memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto daging sapi:
- Ambil 250 gram daging sapi, boleh pakai tulang
- Ambil 1000 cc air
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil secukupnya lada
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 juas jari jahe
- Gunakan secukupnya kapulaga
- Siapkan secukupnya lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Sediakan 1 ruas jari kayu manis
- Sediakan secukupnya ketumbar
- Siapkan secukupnya pala
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan kaldu bubuk rasa sapi
- Gunakan tauge
- Sediakan daun bawang
- Ambil seledri
- Siapkan jeruk nipis
Note: your question will be posted publicly on the Questions.
Langkah-langkah menyiapkan Soto daging sapi:
- Rebus daging sapi dengan api kecil
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, lada, kemiri, jahe, kapulaga, ketumbar, pala)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, cengkeh, dan kayu manis. Tumis sampai harum dan matang
- Lalu masukan tumisan bumbu kedalam rebusan daging sapi, bumbui lada, garam, gula, dan kaldu bubuk. simmer selama 1 jam dengan api kecil.
- Rendam tauge dengan air panas, potong seledri dan daun bawang.
- Setelah kuah soto matang, hidangkan dengan tauge, seledri, daun bawang dan bawang goreng,
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
