Sedang mencari inspirasi soto daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto. Salah satu menu soto yang terkenal di tanah air.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto daging sapi menggunakan 36 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto daging sapi:
- Ambil Bahan bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt lada
- Ambil Bahan bumbu geprek:
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil Bahan utama:
- Ambil 500 gram daging sapi
- Ambil 200 gram tetelan sapi (optional)
- Gunakan 1 kg kentang
- Ambil Bihun
- Ambil Kol
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Daun seledri
- Sediakan Telur ayam
- Sediakan Jeruk sambal/jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Ambil kaldu bubuk
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil minyak untuk menumis
- Gunakan air
- Ambil bahan sambal:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil garam
- Sediakan gula
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan Air
Note: your question will be posted publicly on the Questions.
Cara menyiapkan Soto daging sapi:
- Kupas kentang, potong berbentuk korek api, atau kalau saya diparut kasar. Rendam 5 menit dengan air garam, tiriskan, lalu goreng hingga keemasan dan garing. Dinginkan. Simpan di toples.
- Haluskan semua bahan halus
- Rebus telur hingga matang. Dinginkan lalu kupas
- Rebus mi bihun, lalu tiriskan
- Rebus kol dan kecambah sebentar saja, lalu tiriskan
- Potong daun bawang dan seledri sesuai selera.
- Potong agak kecil daging sapi dan tetelannya. Cuci dan tiriskan
- Siapkan panci, panaskan minyak tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, masukkan semua bahan geprek, masukkan daging dan tetelan, tumis hingga berubah warna, masukkan air untuk kuah secukupnya. Tutup panci tunggu hingga mendidih dan daging tetelanya empuk, kLo air nya kurang boleh ditambahkan lagi. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Cek rasa. Matikan kompor jika sudah masak.
- Haluskan bahan sambal dengan sedikit air. Masak sambal yg sudah dihaluskam, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula. Cek rasa. Tambahkan juga jeruk sambal atau jeruk nipis. Matikan kompor sajikan di dalam mangkuk.
- Siapkan mangkuk, masukkan bihun, kol, kecambah, kentang goreng, telur rebus, daun bawang, daun seledri. Lalu siram dengan kuah dan isiannya(daging dan tetelan sapi).
- Nikmati soto dengan sambal dan jeruk nipis. Tambahkn kecap manis kalo suka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
