Lagi mencari panduan soto daging madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Salah satu menu soto yang terkenal di tanah air. Soto Madura merupakan salah satu jenis soto yang mana berasal dari daerah Madura.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto daging Madura memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto daging Madura:
- Gunakan 1 kg daging (saya iga)
- Siapkan 2,5 liter air
- Sediakan 2 sdm beras tumbuk
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Ambil 3 batang serai
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang bawang prei rajang besar
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu jamur, merica
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 jari telunjuk kunyit bakar
- Sediakan 1 ruas jahe bakar
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 1,5 sdm merica butir
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan 3 butir jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan 3 butir telur rebus
- Ambil Secukupnya sambal
Hidangan soto kambing Madura adalah sajian lezat yang hadir di nusantara. Sajian ini umumnya banyak dijual di pedagang kaki lima atau rumah makan. Resep Soto Madura, Hidangan Klasik yang Lezat dan Menghangatkan. Resep Soto Ada soto wawan, soto gubeng pojok, soto dorongan. gulp!
Cara menyiapkan Soto daging Madura:
- Ini buku resepnya buk, andalan saya kalo mau masak.
- Didihkan air, lalu masukkan daging rebus dengan api besar hingga mendidih lagi lalu matikkan api, buang air rebusan tadi, cuci bersih daging. Step ini optinal ya buk, tapi saya biasa kalo masak daging yang berkuah step ini selalu saya pakai sebelum memulai memasak, jangan takut kaldu akan hilang, karena kaldu keluar setelah perebusan daging ato tulang lebih dari 1 jam, dan tekniknya rebus dengan api besar dan air sudah benar2 mendidih
- Masukkan daging yang sudah di bersihkan ke panci yang sudah diisi air, masak dengan api sedang. Di kompor lain tumis bumbu halus, kalo sudah wangi masukkan bumbu cemplung, masak dengan api sedang ke kecil masak hingga tanak matang
- Tuang tumisan bumbu ke panci daging masak hingga daging lunak, tuang beras tumbuk kedalam rebusan daging aduk rata. Beri gula, garam, kaldu jamur dan merica bubuk (optional). Test rasa, kalau sudah pas masukkan rajangan daun prei, aduk sebentar lalu matikan api
- Makan pakai nasi atau lontong bersama tambahan lain enak banget, selamat makan. Salam soto
- Kemarin bikin soto lagi mom 😊 favorite suami soalnya
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
