Sedang mencari ide soto daging ala soto sawah yogyakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging ala soto sawah yogyakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging ala soto sawah yogyakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto daging ala soto sawah yogyakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Penggunaan nama Sawah karena pada waktu pertama kali berdiri warung tersebut dikelilingi oleh area persawahan. Sehingga banyak orang mengenalkan sebagai Soto Sawah atau Soto Tengah Sawah. Be one of the first to write a review!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging ala soto sawah yogyakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Daging ala Soto Sawah Yogyakarta memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Daging ala Soto Sawah Yogyakarta:
- Siapkan 500 gr daging sapi (rebus sebentar lalu buang air rebusan dan potong dadu)
- Gunakan Daun bawang dipotong gross
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil sesuai selera Garam dan kaldu jamur
- Siapkan Topping soto
- Siapkan Bihun (rebus sebentar hingga bihun empuk lau tiriskan)
- Siapkan Kecambah secukupnya (siram dengan air panas)
- Gunakan Kol (iris tipis lalu siram dengan air panas)
- Sediakan Kentang (potong jadi empat bagian lalu iris tipis, rendam dalam air garam lalu goreng hingga kecoklatan dan kriuk)
- Sediakan 3 butir telur (rebus sampai matang, lalu kupas kulitnya dan belah jadi 2)
- Sediakan 1 buah tomat (iris tipis)
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt biji merica
- Siapkan 2 irisan tipis pala
- Ambil 1 sdt jinten bubuk
- Ambil 3 butir kemiri (sangrai terlehuh dahulu)
- Gunakan 3 cm kunyit (bakar sebentar)
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 jempol lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 buah bunga lawang/ pekak
- Siapkan 1 buah kayu manis
Soto Jogja - Bingung mencari tempat makan soto di Yogyakarta? Seporsi Soto Sawah Ayam Kampung Bu Hj. Menurut keterangan, warung soto sawah ramai saat pagi hari dan waktu makan siang. Apalagi saat Minggu atau hari libur.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging ala Soto Sawah Yogyakarta:
- Pertama-tama, siapkan semua bahan. Lalu rebus daging yg sudah dipotong kotak hingga mendidih.
- Sambil menunggu mendidih, tumis bumbu yg telah dihaluskan dan bumbu cemplung hingga bumbu mengental
- Kemudian masukkan kedalam air kaldu daging. Aduk hingga merata, beri garam dan kaldu jamur sesuai selera, jangan lupa test rasa. Kemudian masukkan daun bawang dan bawang goreng
- Siap disajikan dengan topping pelengkap
- Untuk sambelnya saya bikin sambal bawang, cuma cabe rawit dan bawang putih juga garam saja. Uleg sampe halus
Lahan parkir mobil di depan warung selalu penuh terisi dari. Tempat Kuliner Soto enak di Yogya. Satu porsi sotonya berisi nasi, irisan. Sedangkan kuah soto disajikan bening dan cukup banyak, kuah. Uniknya, soto di sini disajikan dalam mangkok yang terbuat dari batok kelapa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging ala Soto Sawah Yogyakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
