Mom sedang mencari panduan soto daging khas boyolali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging khas boyolali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Widodo - Kuliner makanan khas Boyolali yang sudah memiliki beberapa Branding Soto Sedaap Boyolali Hj. Inibaru.id - Ketika menyusuri jalan utama Boyolali yang teduh, di sepanjang jalan ini pasti kamu akan menjumpai berbagai warung soto yang ramai dikunjungi orang. Bahkan para pelancong dari luar kota yang hanya melintas rela mampir sejenak demi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging khas boyolali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging khas boyolali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging khas boyolali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Khas Boyolali memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Daging Khas Boyolali:
- Ambil 400 gr daging sapi
- Ambil 2500 ml air
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 4 lmbr daun jeruk, sobek sobek
- Ambil 2 btg serai (resep asli 1btg). Geprek
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 btg daun bawang, potong potong
- Siapkan 1 , 5sdm atau secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk sapi
- Siapkan 1 bh tomat, potong potong
- Sediakan 1 sdm minyak sayur untuk menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu lainnya:
- Ambil 5 btg daun daun seledri, iris halus
- Siapkan 1 bh jeruk nipis, iris iris
- Ambil Sambal cabe rawit rebus
- Ambil Nasi putih hangat
- Sediakan Secukupnya toge, seduh air panas
Keunggulan dari soto seger ini terdapat pada kuah beningnya. Soto Mbok Giyem terkenal murah dan komplit. Boyolali juga punya banyak makanan khas menggoda selera. Berkunjung ke Boyolali, berarti Anda juga harus berwisata kuliner dengan Soto Boyolali ini merupakan jenis soto bening dengan kuah kaldu yang nikmat.
Cara menyiapkan Soto Daging Khas Boyolali:
- Didhkan air, rebus daging dengan api kecil selama 1jam. Buang kotoran yang mengambang diatasnya. Angkat. Tiriskan. Potong potong daging, ambil air kaldunya yang bening sebanyak 1800ml
- Rerbus kembali daging sampai empuk denga api kecil sambil sesekali di cek, jika masih keras dan airnya berkurang, tambahkan air segelas2 sampai daging empuk.
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Masukkan bumbu yang ditumis kedalam air rebusan daging.
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk irisan tomat dan daun bawang. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa sampai pas.
- Tuang dalam wadah saji dengan taburan seledri. Sajikan denga nasi hangat dan bahan pelengkap lainnya.
Dari beberapa kuliner Soto Boyolali yang ada, Soto Sedap Boyolali Hj. Widodo adalah salah satu yang paling populer. Soto Sedap Boyolali sendiri disajikan dengan konsep. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Mbok Redjo Khas Boyolali, Indonesia yet. Be one of the first to write a review!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging khas boyolali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
