Lagi mencari ide soto ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan. Soto Ceker Ayam, kalau melihat dari bahan utama ceker yang digunakan mungkin anda akan sedikit heran kenapa kok banyak yang suka dengan variasi resep soto ayam ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Ceker menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Ceker:
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 1/4 kg ceker
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu cemplung
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg serai, keprek
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Gunakan 2 btg daun seledri
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Soun, rendam dalam air mendidih
- Sediakan Tauge
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Sambel soto
Ceker ayam yang digunakan sebagai sajian menu soto ceker ayam pastinya harus dibuat dengan tekstur yang lunak agar setiap konsumen yang menikmati semakin mudah. Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi. Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin. Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Ceker:
- Cuci bersih ayam dan ceker, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat, cuci kembali
- Rebus ayam dan ceker dalam kuah yang banyak untuk kaldunya
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun salam, serai dan daun jeruk. Tumis kembali hingga layu. Kemudian masukkan dalam rebusan ayam
- Setelah mendidih, tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu. Mendidih kembali masukkan irisan tomat dan daun bawang, tes rasa. Angkat ayam dan matikan kompor
- Goreng ayam dan suwir - suwir. Sajikan soto hangat - hangat dengan bahan pelengkap
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Soto Ceker Ayam, kalau melihat dari bahan utama ceker yang digunakan mungkin anda akan sedikit heran kenapa kok banyak yang suka dengan variasi resep soto ayam ini. Warung soto ini memang membuat soto ceker sebagai menu utama.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
