Anda sedang mencari inspirasi soto daging santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Santan memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Daging Santan:
- Ambil 500 gr Daging sapi yang sudah dipotong2 dan direbus sampai empuk
- Siapkan 65 ml Santan kar*
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan Seruas jahe, kunyit
- Gunakan Secukupnya merica dan ketumbar bubuk, jintan
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Ambil Seruas lengkuas di geprek
- Ambil 3 batang serai di geprek
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Emping goreng
- Sediakan Kentang goreng dadu
- Sediakan Potongan Tomat
- Ambil Sambal rawit rebus
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
Langkah-langkah membuat Soto Daging Santan:
- Rebus daging sapi has dalam yang sudah dicuci dan dipotong2, kedalam air mendidih selama 5 menit, lalu matikan kompor, panci tetap tertutup, diamkan selama 30 menit. Setelah itu rebus lagi sampai mendidih selama 7 menit (metode 5.30.7)
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kedalam kuah daging. Masak dengan api kecil sampai meresap bumbunya, masukkan santan sampai mendidij, koreksi rasa, matikan kompor
- Tata dimangkok potongan tomat, kentang goreng, daun bawang + seledri, emping, bawang merah goreng dan sambal, siram dengan kuah dan daging soto, beri perasan jeruk nipis dan sambal jika suka pedas
- Soto daging siap dinikmati dengan nasi hangat dan segelas jeruk peras hangat 😁😁😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
