Bunda sedang mencari panduan soto daging kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging kuah bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging kuah bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto daging kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh pergi ke Madura. Kuah Soto Bandung diolah dari kaldu sapi yang gurih. Tak ketinggalan, taburan bawang goreng, sambal rawit, hingga kucuran perasan jeruk nipis juga semakin menambah kelezatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Kuah Bening memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging Kuah Bening:
- Ambil 500 gram daging sapi
- Sediakan 2500 ml air
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 cm kunyit, memarkan
- Siapkan 2 cm jahe, memarkan
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk sapi
- Sediakan Secukupnya gula, garam
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris2
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan 1 genggam toge pendek, sy toge biasa
- Siapkan Sesuai sambal rawit merah
- Siapkan 1 batang seledri, iris halus
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Secukupnya lemon iris (tambahan saya)
Karena memberikan makanan kepada orang yang membutuhkan adalah suatu ibadah. Inilah yang menjadikan soto soto selain enak dimakan. Tuangkan kuah soto secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk.
Langkah-langkah membuat Soto Daging Kuah Bening:
- Rebus daging 5 menit di air mendidih. Kau buang air darahnya. Rebus lagi daging sapi dengan air hingga daging empuk. Angkat daging dan potong2 kotak. Saring sisa air kaldu.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dengan daun salam, lengkuas, sereh, kunyit dan jahe. Aduk sampai layu lalu tuang ke saringan kaldu.
- Masukan kembali kaldu dan daging. Masukan bumbu tumis, daun jeruk, daun bawang, beri bumbu gula, garam lali test rasa. Sesuaikan selera masing2.
- Penyajian. Tata nasi di mangkok, beri toge dan daun seledri. Lalu siram kuah dan daging. Sajikan.
Soto padang menggunakan kuah bening dengan cita rasa segar dan kaya rempah dari campuran cuka, jeruk nipis, daun jeruk, serai, jahe, dan daun bawang. Taburan kerupuk merah dan nasi hangat tidak boleh ketinggalan. Tambahkan juga jeruk nipis diatasnya dan juga sambal agar rasanya makin. Kuah bening soto banjar yang gurih pasti bisa menghangatkan perut saat berbuka. Soto mie Bogor terdiri dari mie basah dengan kuah kaldu bening.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
