Anda sedang mencari panduan soto daging bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini. Sedekah yang di berikan orang hajatan umumnya berupa. Kuahnya bening, gurih dan harum aroamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto daging bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Daging Bening menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Daging Bening:
- Siapkan 500 gr daging sapi, rebus hingga daging empuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawangmerah
- Ambil 3 siung bawangputih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Seruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Bahan cemplung :
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Serai
- Sediakan secukupnya Garam gula
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil Tauge
- Ambil Irisan daun bawang
- Ambil Irisan seledri
- Sediakan Tomat
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Cabe rawit diulek
Soto ini memiliki kuah bening yang segar dan harum karena menggunakan jahe dan serai di dalam Masakan ini sebenarnya lebih bersantan daripada di gambar.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Bening:
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum.
- Masukkan semua bumbu kedalam panci yang berisi daging dan airnya mendidih. Masak hingga bumbunya meresap kedalam daging. Icip-icip hingga rasanya pas.
- Sajikan bersama pelengkap dan sambal jika suka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
