Bunda sedang mencari panduan soto daging bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto daging bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini. Sedekah yang di berikan orang hajatan umumnya berupa. Kuahnya bening, gurih dan harum aroamnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Bening memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Daging Bening:
- Siapkan 400 gr daging sapi potong kotak
- Siapkan 3000 ml air untuk merebus
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 9 siung awang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu Tambahan:
- Ambil 4 lb daun jeruk
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 btg serai geprek
- Ambil secukupnya gula, garam
- Gunakan Pelengkap : Nasi Putih,Tauge, daun seledri, sambal rebus, jeruk nipis
Soto ini memiliki kuah bening yang segar dan harum karena menggunakan jahe dan serai di dalam Masakan ini sebenarnya lebih bersantan daripada di gambar.
Langkah-langkah membuat Soto Daging Bening:
- Rebus daging hingga empuk
- Tumis bumbu halus tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, tumis hingga harum dan matang
- Masukan bumbu halus kedalam rebusan daging, tambahkan garam, gula masak sampai mendidih, koreksi rasa. Angkat
- Sajikan bersama pelengkap. Selamat Mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
