Bunda sedang mencari ide bihun soto daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun soto daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun soto daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bihun soto daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bihun soto daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bihun Soto Daging menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bihun Soto Daging:
- Sediakan 1 ons Krapakan/Tetelan
- Gunakan 1/4 daging sapi
- Siapkan Bihun jagung
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Kerupuk udang
- Sediakan Sambal bawang
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan Secukupnya kunyit bubuk
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan secukupnya Gula, Garam, Penyedap rasa(me: masako)
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan Daun bawang dan seledri (iris)
Langkah-langkah membuat Bihun Soto Daging:
- Cuci bersih tetelan dan daging. Kemudian potong dadu atau sesuai selera
- Rebus daging. Sambil menunggu daging empuk. Kita siapkan bumbu halus.
- Blender semua bumbu halus. Kemudian tumis dan masukan daun jeruk, daun salam serta serai yg sudah di geprek. Tumis sampai harum.
- Setelah bumbu di tumis, kemudian masukan ke dalam panci yg berisi daging yg sedang di rebus dan tambahkan lagi air secukupnya.
- Rebus kurlep 15 menit. Tes rasa, bila dirasa cukup matikan api. Taburkan daun bawang dan seledri yg sudah di iris serta lebih nikmat jika di tambahkan bawang goreng.
- Untuk bihun, rebus air. Jija sudah mendidih matikan api, masukan bihun dan rendam sampai lunak.
- Sajikan selagi kuah masih panas. Dan selamat menikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bihun Soto Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
