Mom sedang mencari ide soto daging kuah satan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging kuah satan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah satan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging kuah satan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kuah soto di Jogja juga sangat unik karena menggunakan tambahan daun kemangi segar. Pas banget untuk menu sarapan saat liburan di Jogja. Seiring perkembangannya, Soto Betawi kini menjadi makanan yang terekspos dan dikenal masyarakat luas di Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging kuah satan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto daging kuah satan memakai 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto daging kuah satan:
- Siapkan 500 gram Daging sapi has dalam
- Sediakan 1,5 liter Air
- Sediakan 200 ml Santan kental
- Gunakan 1 bungkus Soun. Seduh air panas, sisihkan
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 2 ruas Kunyit kelingking
- Siapkan 8 biji Bawang merah
- Sediakan 5 biji Bawang putih
- Siapkan 1 sdm Ketumbar rendam air panas
- Gunakan sedikit Merica
- Ambil 1 jempol Jahe
- Sediakan 2 biji Kemiri
- Gunakan Bumbu langsung
- Gunakan 8 helai Daun jeruk
- Siapkan 4 helai Daun salam
- Sediakan 2 batang Serai geprek
- Gunakan 1 ruas Lengkuas jempol geprek
- Ambil 2 biji Kapulaga cuci bersih
- Sediakan 2 buah Bunga lawang
- Gunakan Untuk perkedel
- Gunakan 3 biji Kentang, potong
- Siapkan 2-3 batang Daun sup rajang halus
- Sediakan Garam
- Sediakan Putih telur
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan 10-15 biji Cabe rawit + cabe setan 4 biji. Haluskan untuk jadi sambal
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Daun sup cincang halus
- Gunakan Toge di bersihkan. Seduh air panas sebentar lalu tiriskan
Soto Betawi memiliki cita rasa yang gurih karena menggunakan santan dan rempah-rempah. Ada juga yang menyajikan tanpa susu atau santan, biasanya disebut soto betawo kuah bening. Apalagi ditambah dengan sambal ekstra pedas, bikin lidah nggak berhenti bergoyang. Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto daging kuah satan:
- Rebus daging dengan air sampai empuk
- Setelah bumbu di halus kan, tuang ke kuali minyak lalu tumis sebentar, lalu masukkan bumbu langsung. Tumis sampai harum
- Masukkan daging sapi yg telah di rebus empuk bersama dengan air kaldu.Biarkan sampai mendidih. Masukkan garam. Royco sedikit bila mau. Setelah mendidih masukkan santan aduk2 jangan sampai pecah santan. Kalau rasanya terlalu kental boleh tambah air secukupnya. Mendidih sebentar lalu matikan. Sisihkan
- Untuk perkedel, kentang yg telah di goreng d tumbuh halus. Beri sedikit garam. Lalu masukkan daun sup rajang. Aduk2 bulatkan. Goreng dengan putih telur yg d kocok sebentar sampai kuning keemasan.
- Sajikan dengan soun, bawang goreng, taburi daun sup. Taburi bahan pelengkap
Soto padang menggunakan kuah bening dengan cita rasa segar dan kaya rempah dari campuran cuka, jeruk nipis, daun jeruk, serai, jahe Soto lain yang tidak kalah terkenal adalah soto madura. Makanan yang terdiri dari kuah berwarna. Pada setiap proses pengolahan makanan yang dilakukan baik di dapur maupun. Baik kuah santan maupun kuah bening, olahan soto di tiap-tiap daerah di tanah air memiliki ciri khas campuran bumbu yang tidak sama. Rasanya juga berbeda-beda tergantung asal daerahnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging kuah satan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
