Lagi mencari inspirasi soto daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto. Salah satu menu soto yang terkenal di tanah air.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Daging Sapi:
- Ambil 500 g Daging sapi
- Sediakan 2,5 L air
- Siapkan 2 btg serai, geprek
- Gunakan 8 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan Sejumput cengkeh (me : 2)
- Ambil 3 bh bunga lawang
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Garam
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 4 bh kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 4 btr kapulaga
- Ambil 1 sdt jinten
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Daun bawang, iris halus
- Gunakan Selèdri, iris halus
- Ambil Taoge, rebus sebentar
Note: your question will be posted publicly on the Questions.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Sapi:
- Blansir daging sapi utuh 5 menit di air mendidih, tiriskan daging
- Rebus lagi daging di air mendidih selama 5 menit di panci tertutup, kemudian matikan api 30 menit, kemudian masak lagi 7 menit.
- Tumis bumbu halus hingga matang, ditambah serai, daun jeruk, cengkeh, bunga lawang.
- Masukkan tumisan bumbu ke kuah rebusan daging, masak hingga empuk. Tambahkan garam, dan kaldu bubuk.
- Tiriskan daging. Iris daging tipis-tipis.
- Sajikan kuah soto dengan nasi, daging iris, taoge, selèdri, dan daun bawang
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
