Sedang mencari inspirasi soto daging bening khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging bening khas solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai Gaes, selamat datang di MASAK GAES Channel. Kami menyajikan video berupa resep masakan, cara membuat, cara memasak, tips memasak. Resep ini gw dapet dari ibu mertua yang asli orang solo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging bening khas solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto daging bening khas solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging bening khas solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Bening Khas Solo memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Daging Bening Khas Solo:
- Gunakan Bahan:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Siapkan 1 batang serai,geprek
- Sediakan 1 daun salam
- Gunakan 3 daun jeruk
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Siapkan Sejempol lengkuas
- Ambil 2 buah tomat
- Sediakan Bawang putih goreng
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang,iris tipis
- Gunakan Tauge
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Sambal
Soto ayam khas Solo juga biasa disebut dengan Soto Gading atau Soto Kwali. Jika soto ayam bening khas Solo adalah dengan tampilan kuah beningnya, lain cerita dengan soto ayam khas Madura. Soto ayam yang satu ini identik dengan bawang putih goreng di atasnya. Soto kwali merupakan salah satu kuliner khas Solo.
Cara membuat Soto Daging Bening Khas Solo:
- Cuci bersih daging,potong kotak.Masak daging dengan serai,daun salam,daun jeruk, jahe dan lengkuas hingga daging empuk empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Tuang dalam rebusan daging tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk sesuai selera.Jangan lupa test rasa. Terakhir masukkan tomat dan bawang putih goreng. Aduk rata matikan api.
- Sajikan bersama nasi putih dan bahan pelengkap.
Kata "kwali" berasal dari nama wadah bejana yang terbuat dari tanah liat, yang secara tradisional masih digunakan untuk memasak kuliner ini. Itu tadi lima hidangan berkuah bening dari Solo yang bikin nafsu. Sajikan dengan taburan taoge dan kubis rebus, serta perasan jeruk nipis. Cara membuatnya sederhana, menggunakan bumbu dapur. Soto kwali sendiri merupakan salah satu jenis soto bening tanpa campuran santan atau susu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging Bening Khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
