Mom sedang mencari ide soto daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Kalau soto, biasanya yang dipilih adalah soto ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto daging menggunakan 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto daging:
- Siapkan 150-200 gr daging sapi
- Gunakan 2 buah kentang (kupas,potong2 lalu goreng)
- Ambil 2 buah tomat besar (potong2)
- Gunakan bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan bumbu tambahan :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai (sy pakai yg kecil,kalau batang serai nya besar bisa pakai 1 batang aja)
- Siapkan Secukup nya jinten bubuk
- Gunakan Secukup nya pala bubuk
- Siapkan secukup nya garam
- Sediakan secukup nya gula pasir (bila suka)
- Gunakan 3 pcs cengkeh
- Siapkan 2 pcs kapulaga
- Siapkan 1 pcs bunga lawang
- Sediakan 2 sdm santan bubuk (encerkan dengan air)
- Ambil 1 gelas kecil susu cair
- Ambil bahan pelengkap :
- Ambil secukup nya emping melinjo
- Gunakan daun bawang
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan sambal
- Gunakan jeruk nipis
Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers.
Cara menyiapkan Soto daging:
- Siapkan bahan & bumbu,rebus daging sampai empuk.buang air nya potong kecil2.
- Haluskan bumbu halus.panaskan panci lalu tumis bumbu halus hingga harum.tambahkan bumbu tambahannya.
- Masukkan 1 liter air beserta daging yang sudah di potong2,tambahkan garam, pala bubuk & jinten bubuk,masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih,tambah kan santan yang sudah di encerkan & susu cair,koreksi rasa.aduk2 agar santan tidak pecah.
- Tata dalam mangkuk kentang goreng & tomat,tambahkan kuah soto beserta daging nya.tambahkan bahan pelengkap lainnya,sajikan bersama nasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
