Soto Kediri
Soto Kediri

Lagi mencari ide soto kediri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kediri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kediri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto kediri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Soto Kediri (bahasa Jawa: ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦝꦶꦫꦶ, translit. Soto Kadhiri) adalah makanan khas Kota Kediri, Jawa Timur. Soto kediri dan resep soto kediriSoto ayam kediri / soto ayam jawa timurCara membuat soto kediriBahan bahan soto kediriVideo soto kediri Resep masakan soto.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kediri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Kediri menggunakan 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Kediri:
  1. Sediakan 1 ekor ayam, dipotong menjadi 4 bagian
  2. Sediakan 2 batang serai, dimemarkan
  3. Sediakan 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  4. Gunakan 1.500 ml air
  5. Ambil 1/2 sdt garam
  6. Gunakan 1/2 sdm gula pasir
  7. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  8. Ambil 600 ml santan kental (aku : 2 buah santan cair)
  9. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
  10. Sediakan Bumbu Halus:
  11. Gunakan 12 butir bawang merah
  12. Sediakan 7 siung bawang putih
  13. Siapkan 3 cm kunyit
  14. Siapkan 1 sdt terasi goreng
  15. Siapkan 2 cm jahe
  16. Sediakan 5 butir kemiri
  17. Ambil Bumbu pelengkap/Taburan:
  18. Siapkan 100 gr soun, diseduh
  19. Gunakan 3 buah tomat, dipotong²
  20. Ambil 4 butir telur rebus, dipotong²
  21. Siapkan 2 batang seledri, diiris
  22. Gunakan Irisan jeruk nipis
  23. Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
  24. Gunakan Bahan Sambal :
  25. Sediakan 2 siung Bawang putih
  26. Sediakan 3 buah cabe keriting
  27. Siapkan 1/4 sdt garam
  28. Gunakan 1/4 sdt gula pasir
  29. Ambil Sedikit air

Many traditional soups are called soto.. It is a famous soto restaurant in Kediri. Misalnya saja Soto Bok Ijo Kediri yang sudah berdiri sejak puluhan tahun yang lalu. Makanan tradisional satu ini merupakan sajian masakan soto ayam khas dari Kediri, Jawa Timur. namanya adalah Soto Kediri.

Cara membuat Soto Kediri:
  1. Rebus ayam dan air diatas api kecil sampai empuk.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus,serai, dan daun jeruk sampai harum.Tuang ke dalam rebusan.
  3. Tambahkan garam,merica bubuk,dan gula pasi. Rebus sampai matang dan meresap ke ayam. Angkat ayam,lalu suwir².
  4. Tuang santan kental. Masak sampai mendidih.
  5. Sambal : Rebus Bawang Putih, cabe rawit. Angkat. Tambahkan garam dan gula pasir. Haluskan. Tambahkan sedikit air. Aduk rata.
  6. Sajikan soto bersama bumbu pelengkap.

Daftar hotel di Kota Kediri terlengkap dengan pelayanan terbaik hanya di Traveloka! Soto kediri pada dasarnya sama seperti soto ayam pada umumnya. Yang menjadi keistimewaan dari soto kediri adalah kuah santannya yang berbeda dari soto-soto dari daerah lain. Bagi penggemar kuliner, yang kebetulan bepergian di Kediri, patut mencoba soto ayam di Warung Soto Podjok ini. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kediri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!