Mom sedang mencari inspirasi soto kuning khas bogor jawa barat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning khas bogor jawa barat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning khas bogor jawa barat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto kuning khas bogor jawa barat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kuning khas bogor jawa barat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Kuning Khas Bogor Jawa Barat memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Kuning Khas Bogor Jawa Barat:
- Ambil 250 g kikil tebal
- Ambil 1 ons soun
- Ambil 100 g toge
- Siapkan 2 batang daun bawang sledri
- Ambil Bumbu basah
- Gunakan 5 biji bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Bumbu kering
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 bungkus bumbu kaldu
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 potong biji pala
- Ambil Bahan tambahan:
- Ambil 1 biji jeruk nipis
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Ambil Secukupnya kecap
- Ambil Secukupnya bawang goreng
Cara menyiapkan Soto Kuning Khas Bogor Jawa Barat:
- Haluskan bumbu basah lalu tumis sampe wangi masukkan kikil masak sampe empuk
- Tambahkan bumbu kering lalu cek rasa sisihkan
- Seduh soun dengan air panas sisihkan,seduh juga toge…potong2 halus daun sledri nya sisihkan
- Setelah kikil empuk.sekarang kita tata di mangkok
- Pertama kita taruh soun dan toge tambahkan daun sledri nya lalu tambahkan kikil potongnya siram dengan kuah taburi bawang goreng..nikmat pake sambel cabe rawit yg direbus lalu diulek kasar..dan tambahkan perasan jeruk nipis dan kecap jika suka selesai..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kuning khas bogor jawa barat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
