Soto Ayam Betawi
Soto Ayam Betawi

Anda sedang mencari inspirasi soto ayam betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Betawi:
  1. Gunakan 500 gr dada ayam fillet
  2. Sediakan 1500 ml air
  3. Sediakan 200 ml susu cair
  4. Sediakan 130 ml santan instan (2 bks santan instan @65 ml)
  5. Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
  6. Ambil Bumbu halus :
  7. Gunakan 8 siung bawang merah
  8. Gunakan 5 siung bawang putih
  9. Siapkan 3 buah kemiri
  10. Ambil 1 sdm ketumbar, sangrai
  11. Ambil 1 sdt lada
  12. Gunakan 2 ruas jari jahe
  13. Siapkan 1/2 sdt jinten
  14. Ambil Bumbu rempah lain:
  15. Ambil 3 ruas jari lengkuas, geprek
  16. Sediakan 2 batang serai, memarkan
  17. Siapkan 3 lembar daun salam
  18. Gunakan 5 butir cengkeh
  19. Sediakan Pelengkap :
  20. Ambil Sambal
  21. Ambil Emping
  22. Ambil Kentang goreng
  23. Siapkan Bawang goreng
  24. Sediakan Irisan daun bawang
  25. Siapkan Tomat
  26. Ambil Jeruk nipis

Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien.

Cara menyiapkan Soto Ayam Betawi:
  1. Haluskan bumbu, siapkan bumbu lain/rempahnya.
  2. Rebus ayam dengan air dan 65 ml santan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah lain.
  3. Setelah matang bumbunya, masukkan ke rebusan ayam. Masak hingga ayam matang. Angkat ayam, tiriskan, suwir-suwir.
  4. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul. Misalkan saja, soto ayam betawi, soto ayam lamongan, soto ayam khas malang, soto ayam jawa, soto ayam santan dll. Jika ditanya tentang cita rasa soto, sudah tidak perlu dipertanyakan lagi, Soto.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!