Mom sedang mencari ide soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 27 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Ambil 250 gr Ayam
- Gunakan 1 Daun Salam
- Siapkan 2 Daun Jeruk
- Sediakan 1 Batang sereh (digeprek)
- Gunakan 3 sdt Garam / sesuai selera
- Ambil 1 sdt Gula
- Gunakan 3 sdt Penyedap (aku pakai kaldu jamur)
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 5 Bawang Merah
- Ambil 3 Bawang Putih
- Ambil 2 Kemiri (sangrai)
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1/2 ruas Jahe
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar (sangrai)
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Sediakan 1/4 bongkol kol
- Ambil 1 bungkus Mie bihun
- Siapkan 2 Telur Rebus
- Sediakan 3 batang Seledri
- Siapkan 2 batang Daun Bawang
- Siapkan 2 Jeruk Nipis
- Gunakan Secukupnya Bawang Goreng
- Sediakan Bahan Sambal
- Sediakan 2 Bawang Putih
- Sediakan 5 Cabe Rawit
Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Also known as Soto Ayam Lamongan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan bahan bahan
- Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis, biarkan sebentar, cuci bersih lagi
- Rebus dengan 1liter air, daun salam, daun jeruk, sereh geprek
- Haluskan semua bumbu halus, tambahkan sedikit air untuk memudahkan
- Tumis bumbu halus sampai air menyusut dan bau langu hilang
- Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam..aduk rata
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa..tes rasa
- Jika rasa sudah pas rebus lagi sampai ayam matang..matikan kompor
- Ambil ayam kemudian digoreng..
- Rebus bihun dan telur untuk bahan pelengkap
- Rebus bawang putih dan cabe lalu ulek halus untuk sambal
- Potong potong kol, telur dan suwir suwir ayam untuk bahan pelengkap
- Atur bahan pelengkap..saya sajikan bersama nasi dalam satu mangkuk biar seperti hajatan dikampungš
- Soto Ayam siap dihidangkan
Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
