Mom sedang mencari panduan soto daging madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging madura yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto daging madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Salah satu menu soto yang terkenal di tanah air. Soto Madura merupakan salah satu jenis soto yang mana berasal dari daerah Madura.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Madura menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Daging Madura:
- Ambil 500 gr daging
- Siapkan 250 gr babat, ati dan tulang
- Ambil Sejempol jahe, digeprek
- Siapkan Sejempol lengkuas, digeprek
- Gunakan 2 batang serai, digeprek
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1750 ml air
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris2
- Ambil Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan Sejempol kunyit
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Irisan seledri
- Ambil Bawang merah goreng
- Ambil Sambal+jeruk nipis
Hidangan soto kambing Madura adalah sajian lezat yang hadir di nusantara. Sajian ini umumnya banyak dijual di pedagang kaki lima atau rumah makan. Resep Soto Madura, Hidangan Klasik yang Lezat dan Menghangatkan. Resep Soto Ada soto wawan, soto gubeng pojok, soto dorongan. gulp!
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Madura:
- Daging direbus sebentar dg air secukupnya sampai mendidih. Buang air darahnya. Tiriskan. Rebus kembali dg air bersih, masak sampai keluar kaldunya.
- Setelah empuk, ambil daging, hati dan babatnya. Potong2.
- Siapkan bahan bumbu halus lalu uleg sampai hancur dan lembut kemudian tumis sampai harum bersama daun jeruk, laos, jahe dan serai
- Lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging, aduk rata.
- Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
- Masak sampai bumbu meresap. Sesaat sebelum dimatikan masukkan irisan daun bawang, matikan api
- Siap dinikmati bersama irisan sledri, bawang gr, sambal dan jeruk nipis
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
