Lagi mencari ide soto ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Indonesian Restaurant in Badung, Bali, Indonesia. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ceker Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ceker Ayam:
- Gunakan 500 gram Ceker Ayam
- Gunakan 4 butir telor rebus
- Siapkan 2 buah kentang, iris tipis
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Ambil 2 btg sereh
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 batang daun bawang iriis halus
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan secukupnya garam dan kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 12 butir bawang putih
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Bahan koya :
- Sediakan 4 butir bawang putih goreng
- Gunakan secukupnya kerupuk udang
Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos. Soto ayam bening kuning asam. foto: Instagram/@shantymsmith. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Cara menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Rebus ceker ayam selama 15menit buang air rebusannya kemudian rebus lagi sampai empuk
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan bumbu cemplung aduk rata
- Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan ceker, masak sampai bumbu meresap
- Goreng kentang sampai agak kering, untuk koya : ulek bawang putih bersama krupuk udang sampai halus
- Penyajian : tata kentang di mangkok kemudian siram dengan kuah soto, jangan lupa cekernya, tambahkan telur rebus diatasnya, taburi bawang merah goreng dan koya, tambahkan jeruk nipis dan sambal biar makin mantul
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, hingga wangi. Warung soto ini memang membuat soto ceker sebagai menu utama. Soto cekernya menjadi soto favorit karena rasanya yang gurih enak. Namun, apabila Anda tak suka kaki ayam ini, Anda juga bisa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
