Anda sedang mencari ide soto ceker bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ceker bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di video kali, Dapur Diizah, berbagi kepada Anda resep soto ceker yang enak, segar dan lembut dengan bumbu yang diracik sendiri. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat istimewa jika dimasak sendiri. Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ceker bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker bumbu Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ceker bumbu Kuning:
- Gunakan 1/4 kg ceker ayam
- Sediakan 1/4 kg dada ayam tuk taburan (skip)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 ruas lengkuas, gebrek
- Sediakan 2 batang sereh, gebrek
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 9 butir bawang merah ukuran kecil
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas kecil jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt merica
Ini pertama kalinya aku nulis resep di cookpad😂 hari ini kebetulan lagi masak soto ayam ceker, jd lgsg aja ku tulis resepnya disini. Soto ceker kali ini bening khas Bandung yang rasanya lembut dan gurih serta dipadukan dengan potongan lobak, dijamin menambah cita rasa makin mantap. Karena untuk membuatnya hanya perlu bahan sederhana. Tumis semua bumbu halus yang sudah dihaluskan hingga harum Masukkan bumbu halus dan daun bawang yang sudah ditumis dan aduk rata Masakan Sop Ceker Ayam Bumbu Kuning yang Lezat siap disajikan.
Cara membuat Soto Ceker bumbu Kuning:
- Rebus ceker sampai empuk, sisihkan
- Tumis bumbu halus, masak sampai harum dan matang. Tambahkan air/kaldu secukupnya. Masukkan daun bawang. Tambahkan gula,garam,penyedap rasa. Koreksi rasa
- Masukkan ceker yang sudah di rebus terlebih dahulu ya.. masak sampai matang. 1. Siapkan Pelengkap : bihun jagung yang sudah direbus. Toge dan kol, seledri buat taburan. Jeruk nipis dan irisan tomat
- Sajikan dengan perkedel..selamat mencoba
Warung soto ini memang membuat soto ceker sebagai menu utama. Soto cekernya menjadi soto favorit karena rasanya yang gurih enak. Kuah soto yang kuning kecoklatan akan membuat perut tiba-tiba keroncongan. Bumbu dan rempahnya juga meresap hingga ke dalam. Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ceker bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!