Lagi mencari panduan soto ayam rempah gobyos yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam rempah gobyos yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam rempah gobyos, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam rempah gobyos yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam rempah gobyos sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Rempah Gobyos menggunakan 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Rempah Gobyos:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (aku pakai dada)
- Ambil 3 liter air
- Sediakan Soun/ bihun (sesuai selera ya)
- Ambil Secukupnya kol (diiris tipis)
- Gunakan Secukupnya toge
- Siapkan Secukupnya daun bawang + seledri
- Siapkan Tomat
- Siapkan Jeruk Nipis
- Sediakan 3 batang sereh geprek
- Ambil 8 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah (yg sedang)
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 6 kemiri sangrai
- Siapkan 3 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 sdt merica (bisa ditambah klo kurang pedas)
- Ambil 2 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 2 sdt jintan
- Ambil 1/2 sdt bubuk kayu manis
- Ambil Bumbu cemplung :
- Gunakan 1,5 bunga adas/ pekak/ kembang lawang
- Gunakan 6 buah cengkeh
Cara menyiapkan Soto Ayam Rempah Gobyos:
- Siapkan air (yg 3 liter),didihkan
- Di tempat lain rebus terlebih dahulu ayam,jangan terlalu lama.. setelah setengah matang masukan ayam kedalam panci soto
- Tumis bumbu halus sampai matang,masukan sereh yg sudah di geprek dan daun jeruk..
- Masukan ke dalam panci soto,tambahkan bumbu cemplung..
- Tambahkan garam, penyedap rasa, gula secukupnya sambil cek rasa.. tunggu sampai matang
- Goreng ayam untuk suiran diatasnya
- Tata soun/bihun, kol, toge, irisan daun bawang seledri, irisan tomat, suiran ayam.. bisa ditambahkan telur rebus jika suka (untuk kol dan toge aku lebih suka direndam sebentar dulu dgn air panas agar tidak langu)
- Siram dengan kuah soto yang mendidih, kucuri dgn jeruk nipis, tambah sambal dan kecap.. lebih enduuuul
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Rempah Gobyos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
