Mom sedang mencari ide soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Siapkan Bahan kaldu dan bumbu halus
- Gunakan 250 gr ayam
- Siapkan 1.5 lt air
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 1.5 sdt totole
- Siapkan 3 siung baput
- Ambil 5 bamer tambahan dr saya
- Ambil 2 kemiri
- Siapkan 1 sdt jahe bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 1 sereh geprek
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 5 daun jeruk
- Sediakan 5 cengkeh
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan Soun matang
- Sediakan Perkedel jagung (lihat resep)
- Ambil Sambal cabe (lihat resep)
- Gunakan 5 Telur Rebus
- Ambil 3 jeruk purut
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:
- Siapkan bahan dan tumis bumbu kemudian tambahkan ayam suwir atau slice
- Setelah bumbu matang dan wangi masukan ke panci mendidih. Tunggu hingga mendidih lalu angkat ayam slice.
- Siapkan bahan pelengkap lainnya, lalu sajikan. Ayamnya sengaja diambil supaya tidak dipanaskan terus menerus, karena bisa membuat ayamnya overcook 😁
Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat. Resep Soto ayam bening merupakan salah satu resep jenis masakan dari bermacam-macam masakan soto yang ada di Indonesia. Soto adalah masakan yang sangat populer dan dapat. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
