Lagi mencari inspirasi soto betawi extra paru yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi extra paru yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi extra paru, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi extra paru yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi extra paru yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi Extra Paru memakai 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Betawi Extra Paru:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 400 ml santan
- Gunakan 400 ml susu cair
- Siapkan 150 gr paru (direbus lalu digoreng)
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung Bawang putih
- Sediakan 7 siung Bawang merah
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt Jinten
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt Merica bubuk
- Ambil Bumbu lainnya
- Ambil 2 cm Lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 cm Jahe (geprek)
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Ambil 5 btr Cengkeh
- Ambil 3 cm Kayu manis
- Sediakan 2 btg Sereh (geprek)
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Garam, gula, penyedap
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan Acar timun wortel
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Tomat
- Siapkan Emping & sambal
- Ambil Kentang goreng (potong kotak2)
- Sediakan Jeruk limo
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Extra Paru:
- Rebus daging + air sampai empuk
- Tumis bumbu halus + bumbu lainnya sampai harum & masukkan ke air rebusan daging. Masukkan juga paru yg sudah di goreng
- Masukkan santan dan susu (aduk terus supaya tdk pecah)
- Koreksi rasa
- Sajikan bahan pelengkap di mangkok, siram dgn kuah, daging, dan paru lalu taburi bawang goreng dan daun bawang. Sajikan bersama acar timun wortel, sambal, jeruk limo, dan emping
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Extra Paru yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
