Mom sedang mencari panduan soto daging bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Bening menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Daging Bening:
- Sediakan 200 gram daging
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1 liter air
- Ambil Gula, Garam & Lada bubuk
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Siapkan Sedikit Jinten
- Ambil Bahan Pelengkap
- Ambil Bawang Goreng
- Gunakan Irisan Jeruk Nipis
- Siapkan Sambal
Cara membuat Soto Daging Bening:
- Cuci bersih daging, potong sesuai selera.
- Rebus daging dgn teknik 5:30:7. Jangan buang air rebusannya karena bs d jadikan kaldu untuk kuah soto.
- Blender / uleg halus bumbu halus. Campurkan ke dalam air kaldu daging.
- Tambahkan gula, garam, lada, jahe & lengkuas geprek serta daun jeruk yg telah d hilangkan batangnya. Aduk rata. Tes Rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
