Lagi mencari ide soto ayam segar simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam segar simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam segar simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam segar simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Soto Ayam kuah bening segar adalah makanan khas Indonesia, yang berupa sejenis sup ayam,dengan kuah bening atau kuah berwarna kekuningan. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam segar simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam segar simple memakai 26 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam segar simple:
- Ambil 5 potong paha ayam (sesuai selera ayam nya ya)
- Ambil 2 bungkus Bihun / soun
- Gunakan 5 ons Tauge
- Ambil Lemon peras yg kecil
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Daun seledri
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan Gula putih sejuput
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe ukuran sedang
- Ambil 1 ruas kunyit ukuran sedang
- Sediakan 8 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu untuk di geprek
- Siapkan 1 ruas lengkoas
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 5 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan Untuk sambal
- Ambil Cabai merah keriting 7 (sesuai selera)
- Siapkan Cabai rawit bohay 5 (sesuai selera
- Ambil Garam sekira kira nya aja bun
Siang ini, coba bikin soto ayam. Sajian ini mudah dibuat dan tak membutuhkan waktu lama. Soto ayam bisa disantap kapan saja, untuk makan siang atau saat musim hujan. Kita tahu bahwa ada dua jenis kuah pada soto ayam, kuah.
Cara membuat Soto ayam segar simple:
- Bersih kan ayam terlebih dahulu, cuci bersih tauge, daun seledri dan daun bawang lalu tiriskan.
- Kemudian ayam yg sudah kita cuci bersih di rebus terlebih dahulu.
- Ulek bumbu halus kemudian geprek lengkoas dan sereh nya.
- Setelah bumbu diulek dan digeprek selanjut nya bumbunya kita tumis terlebih dahulu sampai harum, tambahkan sedikit air untuk menumis,lalu masukan daun jeruk (daun jeruknya robek sedikit biar aroma nya terasa). Tumis sampai matang.
- Setelah tumisan bumbu matang, masukan bumbu ke dalam rebusan ayam dan masukan daun salam.
- Tambahkan sejuput gula, dan kaldu bubuk ke dalam rebusan ayam. Lalu koreksi rasa
- Tambahkan daun bawang dan seledri yg sudah dipotong2, tunggu 2 menit,kemudian matikan kompor. Dan ambil beberapa ayam yg sudah direbus lalu tiriskan sampai airnya tiris.
- Setelah ditiriskan ayam nya digoreng. Tingkat kematangan sesuai selera ya bund. Sesudah digoreng di suwir suwir.
- Rebus tauge, bihun / soun secara bergantian. Kemudian iris jeruk lemon nya
- Untuk sambal, cabai nya saya rebus terlebih dahulu. Setelah direbus ditiriskan. Kemudian diulek dan kasih sejuput garam.
- Soto siap di hidangkan dan di santap.
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Bumbu soto ayam, walaupun cara memasak soto ayam bening merupakan ciri khas Sragen - Solo berbeda dengan soto. Begitulah rahasia resep soto ayam bening solo yang segar dan menjakan lidah anda… Selamat mencoba dan nikmati segernya soto bening ini. Soto lamongan bisa dikatakan sebagai salah satu jenis soto yang paling populer. Bukan tanpa alasan, kuah beningnya yang hangat dan menyegarkan memang pas untuk disantap di awal hari.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam segar simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
