Anda sedang mencari ide soto ayam lamongan ala bun kev yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan ala bun kev yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan ala bun kev, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan ala bun kev yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lamongan ala bun kev yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Bun Kev menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Bun Kev:
- Ambil 1 kg tulang kerongkongan ayam
- Siapkan Daun salam,jeruk dan sereh
- Sediakan Tomat
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Cabe rawit merah untuk sambal
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan 1 ruas jari Jahe,lengkos,kunyit msng2
- Siapkan 6 butir Kemiri
- Gunakan Santen kara kecil
- Gunakan Kaldu ayam
- Ambil sdt Ketumbar bubuk stgh
- Sediakan sdt Jinten bubuk stgh
- Siapkan secukupnya Kol
- Siapkan Kentang
- Gunakan 2 kantong Soun
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Bun Kev:
- Cuci bersih kerongkongan ayam stlh itu rebus
- Haluskan bumbu dan tumis..setelah harum masukkan ke dlm air rebusan ayam tadi bersam daun jeruk daun salam dan sereh(air rebusan pertama dibuang yaa)masak dgn api sedang.Kemudian masukkan santan apabila sdh mendidih sambil sesekali diaduk.
- Sambil menunggu rebusan siapkan bahan2 pelengkap
- Iris kentang tipis tipis goreng sisihkan,kemudian seduh soun dgn air panas kemudian tiriskan,lalu iris2 kol,tomat daun bawang dan jeruk nipis sesuai selera dan sisihkan. Haluskan juga cabai rawit untuk sambal pelengkap.
- Setelah dirasa cukup..angkat dan sajikan dgn nasi putih selagi hangat.Jgn lupa taburi dgn bawang goreng dan emping biar tambah nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan ala Bun Kev yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
