Lagi mencari ide soto kudus tetelan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus tetelan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Untuk isian, soto Bandung memakai tetelan sapi, kedelai goreng, dan tentu saja lobak rebus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus tetelan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto kudus tetelan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kudus tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus Tetelan memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Kudus Tetelan:
- Siapkan 500 tetelan sapi
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 2 Liter air
- Ambil Secukupnya garam, gula, lada bubuk
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan BUMBU HALUS :
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 5 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Sediakan PELENGKAP :
- Ambil Soun
- Sediakan Tauge diseduh air panas lalu disaring
- Ambil Bawang putih goreng
- Sediakan Sambal rawit
- Sediakan Jeruk nipis
Bumbu soto kudus sedikit berbeda dengan bumbu soto pada umumnya karena tidak menggunakan santan maupun kunyit, dengan demikian tentu memiliki cita rasa berbeda dengan resep soto lainnya. Vind stockafbeeldingen in HD voor Soto Bandung Typical Soto Traditional Indonesian en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Soto kudus, soto khas Kudus yang menggiurkan. Cara Membuat Soto Kudus: Rebus ayam dalam air sampai mendidih.
Cara menyiapkan Soto Kudus Tetelan:
- Rebus tetelan selama 10 menit, lalu buang air rebusan yang pertama dan rebus kembali dengan air yang baru bersama serai, daun salam dan daun jeruk.
- Di wajan, panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Pindahkan bumbu halus yang telah di tumis ke dalam rebusan daging.
- Masak hingga daging empuk.
- Sajikan dengan bahan pelengkap dan telur puyuh bacem.
Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Dengan kuah bening berwarna kekuningan, siapa yang bisa menolaknya ketika. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kudus tetelan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
