Bunda sedang mencari ide soto lenthok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lenthok yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lenthok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto lenthok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto lenthok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Lenthok memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Lenthok:
- Ambil 500 gr ayam
- Gunakan 1200 ml air
- Gunakan 1/2 bunga lawang
- Siapkan 1 buah kapulaga
- Sediakan 2 btng daun bawang simpulkan
- Gunakan 2 btng serai
- Gunakan 3 lbr daunjeruk
- Siapkan 2 sdm Gula jawa
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 bks royco
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 btrkemiri
- Sediakan Sedikit kunyit
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan Toge pendek
- Ambil Bihun
- Sediakan Irisan kol
- Gunakan Irisan seledri
- Ambil Lenthok
- Siapkan Tahu tempe bacem
- Ambil Sambal
- Siapkan Kecap
Langkah-langkah membuat Soto Lenthok:
- Didihkan 1200 ml air.Masukkan potongan ayam yang sudah dibersiahkan.Buang buih kotornya.Masukkan daun bawang, bunga lawang dan kapulaga
- Haluskan bahan bumbu halus.Tumis hinggaharum bersama daun jeruk dan serai.Masukkan tumisan bumbu dalam rebusan ayam.
- Tambahkan gula,garam dan royco.Sesuaikan selera garam dan gulanya.Masak hingga rasa kuah pas dilidah.
- Ambil ayam goreng sebentar,tidak digoreng juga enak saja.
- Tata dimangkuk bahan2 pelengkap.Beri ayam suir dan kuahnya.Hidangkan…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto lenthok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
