Anda sedang mencari inspirasi soto rempah kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto rempah kuah susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Biar produktif saat libur ngasih kuliah ke mahasiswa 😂. Teman mau berkunjung ke rumah, bingung mau dibuatin hidangan pembuka yang tidak mernah mereka makan sebelumnya. Kali ini ada kesempatan lagi jadi koki koian,.bukan mas koki loh.,apalagi mas-mas,.,hehehe nah langsung aja deh tuh ya disimak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto rempah kuah susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto rempah kuah susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto rempah kuah susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto rempah kuah susu menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto rempah kuah susu:
- Siapkan 500 gr daging dan tetelan
- Sediakan 1,5 liter air
- Ambil 1 batang Daun bawang, iris tipis
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan 2 bh tomat, iris dadu
- Ambil Kerupuk udang, goreng
- Ambil 2 bh kentang besar, iris tipis, goreng kering
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 bh cabai merah
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 5 butir cengkeh
- Sediakan 5 butir kapulaga, kupas
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan Bumbu cemplung
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang serai, memarkan
- Ambil 3 cm kayumanis
- Gunakan 1 sachet susu dancow full cream, boleh diganti santan/susu cair
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
Contact Soto ayam semangat kuah rempah on Messenger. PagesBusinessesFood & BeverageRestaurantHealth Food RestaurantSoto ayam semangat kuah rempah. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi.
Langkah-langkah menyiapkan Soto rempah kuah susu:
- Rebus/presto daging hingga setengah empuk
- Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung hingga matang dan harum (harus matang, kl kurang matang bisa pahit dr kunyit), masukkan dalam rebusan daging
- Lanjutkan merebus daging hingga empuk dan meresap, tambahkan gula dan garam, beri susu. Aduk hingga mendidih lalu tes rasa
- Sajikan dengan pelengkap
Sesuai dengan namanya, soto betawi kuah susu menyertakan susu cair dalam kuahnya, hal ini dimaksudkan untuk mengurangi kadar lemak dalam kuah sehingga selain bisa menciftakan rasa unik, kandungan lemak dalam kuah soto dapat dikurangi. Kuahnya keruh, menurut saya dari susu cair karena tidak ada aroma santan terdeteksi disana, rasanya gurih, bumbunya ringan dengan sedikit aroma rempah yang menggiurkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Meskipun saat ini cukup banyak masakan soto. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto rempah kuah susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
