Anda sedang mencari inspirasi soto daging bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini. Sedekah yang di berikan orang hajatan umumnya berupa. Kuahnya bening, gurih dan harum aroamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto daging bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto daging bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto daging bening menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto daging bening:
- Siapkan 250 g Daging sapi
- Gunakan 1 lobak
- Sediakan Tauge
- Siapkan Tomat
- Siapkan Bakung sledri
- Ambil 2 sdm bumbu dasar putih
- Ambil 2 lembar Salam
- Siapkan 1 sereh
- Gunakan 1 iris lengkuas
- Ambil Sejempol jahe
- Sediakan Gula garam
Soto ini memiliki kuah bening yang segar dan harum karena menggunakan jahe dan serai di dalam Masakan ini sebenarnya lebih bersantan daripada di gambar.
Langkah-langkah membuat Soto daging bening:
- Rebus daging dengan api kecil untuk mengeluarkan kaldunya, stelah empuk iris kecil-kecil.
- Tumis bumbu dasar putih, salam, sereh, lengkuas, jahe. Masukkan ke dalm air rebusan daging/kaldu. Setelah mendidih tambahkan lobak yang sudah dipotong2, tomat dan bakung sledri. Matikan.
- Sebelum disajikan, tauge direndam sebentar diair panas.
- Soto siap disajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
