Resep Masak 55

Sedang mencari panduan soto daging khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging khas madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging khas madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Daging Khas Madura memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging Khas Madura:

1. Sediakan 1/2 kg Daging sapi (bisa ganti ayam 1 ekor)
2. Siapkan secukupnya Air
3. Sediakan 7 lbr Daun jeruk
4. Sediakan 2 batang sereh (ukuran sedang)
5. Ambil Bumbu Halus :
6. Siapkan 7 siung Bawang putih
7. Siapkan 15 siung Bawang merah
8. Sediakan 2 ruas kunyit
9. Ambil 1 1/2 ruas jahe
10. Siapkan 1 sdm peres ketumbar
11. Ambil 8 butir kemiri
12. Siapkan 2 ruas lengkuas
13. Siapkan Bubuk Koya :
14. Sediakan Kerupuk udang
15. Siapkan 5 siung Bawang putih goreng

Cara membuat Soto Daging Khas Madura:

1. Presto/rebus daging hingga lembut, sisihkan air kaldu
2. Goreng kerupuk udang, kemudian blender beserta bawang putih goreng
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan batang sereh, agar tidak gosong tambahkan sedikit air kaldu
4. Masukkan daging yang sudah di rebus ke dalam bumbu halus yang sudah di tumis
5. Masak hingga bumbu agak meresap, tiriskan daging
6. Masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam air kaldu
7. Goreng daging hingga agak garing dengan sedikit minyak (tahap ini boleh di skip bila tidak suka)
8. Siapkan bihun, toge, kol, wortel yang sudah di rebus (atau boleh topping apa saja)
9. Soto siap di sajikan untuk kurang lebih 6 porsi

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!