Anda sedang mencari panduan soto daging santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging santan kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya soto sangat beragam jenisnya, ada soto bening dan soto santan. Disajikan dengan campuran santan encer maupun kental, akan menghasilkan rasa yang gurih dan pastinya. Bikin yuk masakan soto ayam resep dagangan kaki lima dengan kubangan kuah santan kaldu kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging santan kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging santan kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging santan kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging santan kuning memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Daging santan kuning:
- Siapkan Bahan-bahan:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi campur tetelan
- Siapkan 4 buah kentang
- Sediakan Wortel(3 buah yg besar)
- Ambil Daun bawang+ seledri
- Gunakan 1 atau 2 buah tomat
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Bumbu-bumbu:
- Gunakan 7 Bawang merah
- Ambil 3-4 Bawang putih
- Ambil 2 ruas ibu jari Jahe
- Sediakan 2 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1 ruas jari kelingking Kencur
- Siapkan Ketumbar (1/2 sdm)
- Siapkan 1 sendok teh Lada butiran
- Siapkan Kemiri(3 biji)
- Ambil Lengkoas yg agak besar di geprek
- Gunakan 4 lembar Daun salam+2 batang sereh(geprek)
- Siapkan Garam,gula putih,kaldu bubuk
- Ambil 200 ml Santan Kara ukuran
VIVA - Soto ayam kuning tentu tidak asing lagi di telinga Anda. Sajikan soto dalam piring saji dengan potongan ketupat serta beberapa bahan pelengkapnya selagi panas. Tentu saja Anda dapat berkreasi dengan menambahkan bahan lainnya sesuai dengan selera Anda. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Cara menyiapkan Soto Daging santan kuning:
- Rebus daging dan tetelan yg sudah di potong kotak (sesuai selera)hingga empuk(aku airnya di kira-kira aja,tinggal tambahin kalo kurang sampai matang masakannya😁)
- Sangrai bumbu2,kecuali daun salam,lengkoas,dan sereh.Kemudian Haluskan
- Tumis bumbu halus,lengkoas,daun salam,sereh
- Iris bulat wortel,untuk kentang potong kotak kemudian goreng
- Setelah daging empuk,Masukan bumbu yg sudah di tumis tadi,lalu masukan wortel,tunggu empuk masukan kentang,kemudian santan,gula putih,garam,kaldu bubuk,aduk sesekali,tunggu mendidih kecilkan api,tes rasa,terakhir masukan daun bawang seledri,dan irisan tomat,tinggal sajikan di mangkuk taburi bawang goreng, bersama emping,dan sambal.
Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair sebagai bahan utamanya. Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat istimewa jika dimasak sendiri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging santan kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
