Mom sedang mencari panduan 53. soto daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 53. soto daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 53. soto daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 53. soto daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 53. soto daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 53. Soto Daging Sapi memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 53. Soto Daging Sapi:
- Sediakan 300 gram daging sapi
- Gunakan 2 L air
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Bumbu Rempah
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 butir kapulaga
- Ambil 1 potong kecil kayu manis
- Gunakan 1 buah cengkeh
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Ambil Bahan Pelengkap
- Siapkan 200 gram kecambah
- Ambil 1 buah tomat merah segar
- Ambil 2 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan 3 batang seledri, iris tipis
- Ambil bawang merah goreng
Cara menyiapkan 53. Soto Daging Sapi:
- Cuci daging sapi, iris-iris. Rebus dengan air, buang busa rebusan. Masak hingga daging cukup matang.
- Siapkan bahan bumbu halus, haluskan. Cuci bersih rempah daun, sisihkan.
- Siapkan wajan atau teflon, tuang minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan rempah daun dan rempah lainnya, tumis lagi hingga rempah daun layu. Matikan api. Tuang tumisan bumbu dalam rebusan daging. Aduk-aduk.
- Boleh ditambahkan air jika kuah menyusut. Masak kuah hingga daging empuk. Tambahkan kaldu jamur dan gula pasir. Cek rasa. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang (irisannya agak besar).
- Siapkan air panas. Cuci bersih kecambah. Tendam dalam air panas kurleb 3 menit, tiriskan. Potong-potong tomat merah, sisihkan.
- Cara penyajian : siapkan mangkok, masukkan kecambah. Tuang kuah soto dan daging. Taburi daun bawang, seledri dan bawang merah goreng. Sajikan hangat dengan jeruk nipis, kecap manis dan sambal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 53. soto daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
