Sedang mencari ide soto daging sapi + lobak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi + lobak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi + lobak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto daging sapi + lobak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sedap dinikmati panas dengan sepiring nasi. Untuk tips lobak supaya tidak pahit saya cantumkan di bawah. Saya tambahin photo stepnya setelah bikin lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging sapi + lobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto daging sapi + lobak menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto daging sapi + lobak:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Gunakan 500 gr lobak putih
- Gunakan 2 btg sereh
- Siapkan 3 lb daun salam
- Ambil 1 bh tomat
- Siapkan 2 btg bawang daun
- Sediakan 1/2 btr bawang bombay
- Sediakan 2,5 ltr air/ sesuai selera untuk merebus daging
- Siapkan Air untuk merebus lobak
- Gunakan 1 bks merica bubuk ladaku
- Gunakan Kaldu bubuk sapi (me 2bks)
- Sediakan Kaldu bubuk ayam (me 1bks)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 sdt Vetsin bila suka
- Siapkan Sejumput gula pasir
- Siapkan Bahan yg dihaluskan :
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan Sedikit pala
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas
- Sediakan 1 ruas jempol jahe
- Siapkan 5-6 btr kemiri
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Kacang jedele goreng
- Siapkan Jeruk nipis
Tumis bumbu halus, masukkan lobak, daun jeruk, daun bawang, serai yang sudah digeprek, lengkuas. Resepnya mudah simpel, wajib banget coba di rumah. Lobak adalah sayuran yang populer di Asia dan Eropa. Siapkan mangkuk, tuangkan soto Bandung, lalu beri taburan kedelai goreng, daun bawang, dan bawang putih goreng.
Cara membuat Soto daging sapi + lobak:
- Didihkan air…lalu masukan sereh, salam juga daging hingga empuk
- Kupas lobak…iris..taburi garam, remas sisihkan 10 menit…setelah itu cuci lobaknya…lalu didihkan air…masukan lobak rebus sebentar aja dan sisihkan
- Angkat daging yg sudah empuk…lalu potong2 sesuai selera dan masukan kembali ke panci rebusan tadi..biarkan mendidih
- Haluskan bumbu..iris bawang bombay…panaskan minyak..masukan bawang bombay hingga harum…dan masukan bumbu…tumis hingga matang…lalu masukan ke panci rebusan juga..masukan juga lobaknya aduk hingga mendidih lagi
- Iris tomat..dan masukan ke rebusan..beri garam, kaldu bubuk, vetsin, gulapasir, merica..dan irisan bawang daun..aduk sebentar…jangan lupa test rasa..dan sajikan bersama pelengkap dan juga sambal… (mf ga ada kacang kedele goreng sm jeruk nipisnya)
Masak sampai kuah sedikit menyusut, kemudian Berikut ini ada resep soto Bandung yang menggunakan potongan lobak sebagai pelengkap. Simak tips untuk mengolah lobaknya agar tak terasa pahit. Selain lobak, tentu ada pula bahan lain seperti tomat, seledri. Rasanya agak sedikit berbeda karena terdapat campuran bawang merah. O iya, soto bandung tidak menggunakan santan, jadi kuahnya bening.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto daging sapi + lobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
