Bunda sedang mencari panduan soto daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto. Salah satu menu soto yang terkenal di tanah air.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto daging sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto daging sapi:
- Siapkan 250 gram daging sapi, boleh pakai tulang
- Gunakan 1000 cc air
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya lada
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 juas jari jahe
- Sediakan secukupnya kapulaga
- Sediakan secukupnya lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Sediakan 1 ruas jari kayu manis
- Ambil secukupnya ketumbar
- Siapkan secukupnya pala
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil kaldu bubuk rasa sapi
- Gunakan tauge
- Sediakan daun bawang
- Siapkan seledri
- Sediakan jeruk nipis
Note: your question will be posted publicly on the Questions.
Cara membuat Soto daging sapi:
- Rebus daging sapi dengan api kecil
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, lada, kemiri, jahe, kapulaga, ketumbar, pala)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, cengkeh, dan kayu manis. Tumis sampai harum dan matang
- Lalu masukan tumisan bumbu kedalam rebusan daging sapi, bumbui lada, garam, gula, dan kaldu bubuk. simmer selama 1 jam dengan api kecil.
- Rendam tauge dengan air panas, potong seledri dan daun bawang.
- Setelah kuah soto matang, hidangkan dengan tauge, seledri, daun bawang dan bawang goreng,
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
