Mom sedang mencari ide soto daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto. Salah satu menu soto yang terkenal di tanah air.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Daging Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Daging Sapi:
- Sediakan 500 gr daging sapi (saya daging lamusir yg cepet empuk)
- Sediakan 2 batang daun bawang/seledri (saya seledri lagi habis)
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Ambil Bumbu halus Soto:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jahe bubuk (bisa pake 1 ruas jari jahe)
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk (bisa pake 1 ruas jari kunyit)
- Ambil Bumbu Cemplung Soto:
- Siapkan 1 batang sereh digeprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Bahan pelengkap (opsional) :
- Gunakan Secukupnya tauge rebus
- Sediakan Secukupnya kol iris, direbus
- Ambil Secukupnya telur rebus
- Gunakan Sambal soto
Note: your question will be posted publicly on the Questions.
Langkah-langkah membuat Soto Daging Sapi:
- Potong-potong daging sesuai selera (saya kotak kecil) biar cepet matang. Rebus di air mendidih selama 5-10 menit, angkat lalu ganti airnya. Masak hingga empuk.
- Haluskan bumbu halus soto, lalu tumis dengan minyak. Masukkan bumbu cemplung hingga harum.
- Tambahkan air kaldu rebusan daging + air matang (saya kurang lebih totalnya 1-1,5 liter atau sesuai selera). Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan daging, tambah garam, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Masak sebentar hingga bumbu meresap (5-10 menit). Sajikan hangat dengan pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
