Sedang mencari panduan soto daging kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Daging Kuah Kuning memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging Kuah Kuning:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdm kaldu sapi
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 2 ruas ibu jari lengkuas
- Gunakan 2 ruas ibu jari jahe
- Siapkan 1 lt air untuk merebus
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Tambahan : perasan jeruk, tomat, bawang goreng, cabe, sambel
Langkah-langkah membuat Soto Daging Kuah Kuning:
- Cuci bersih sapi,presto 20menit masukan daun salam dan garam..angkat tiriskan,,kemudian potong² berlawanan serat agar daging tidak alot.
- Haluskan bumbu,bawang²an,kemiri dan jahe.,masukan kunyit,pala,ketumbar lada,masukan sereh geprek lengkuas geprek daun jeruk,masukan gula garam,tumis hingga harum sisihkan
- Panaskan panci yg sudah diisi air masak hingga mendidih,masukan daging yg sdh dipotong², masukan tumisan bumbu tadi beri garam n penyedap rasa,masak hingga daging benar² empuk,cek rasa jika kurang bisa ditambah…✌️
- Siap disantap
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!