Lagi mencari inspirasi soto daging sapi (kuah bening) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi (kuah bening) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi (kuah bening), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto daging sapi (kuah bening) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sajikan dengan taburan taoge dan kubis rebus, serta perasan jeruk nipis. Kamu juga bisa tambahkan perasan jeruk nipis. Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging sapi (kuah bening) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto daging sapi (kuah bening) memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto daging sapi (kuah bening):
- Siapkan 250 gr daging sapi (rebus)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 buah tomat potong2
- Sediakan Daun bawang secukupnya iris kecil2
- Ambil 1 ruas lengkuas memarkan
- Siapkan 2 pekak
- Gunakan 2 kapulaga
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt mrica
- Siapkan secukupnya Kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1 bungkus Royco sapi
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan Touge rebus
- Siapkan Daun seledri cingcang kasar
- Gunakan secukupnya Jeruk pecel
- Sediakan Brambang goreng
Krengsengan adalah makanan yang tidak berkuah. Nah, berikut soto berkuah bening alias tak bersantan, yang patut kamu cicip, nih. Kuah Soto Bandung diolah dari kaldu sapi yang gurih. Kuahnya bening, gurih dan harum aroamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto daging sapi (kuah bening):
- Potong2 daging yang sudah direbus tadi
- Blender semua bumbu halus
- Siapkan wajan panaskan minyak kemudian masukan bumbu halus trs masukan serai,daun salam,daun jeruk,lengkuas,pekak dan kapulaga tumis hingga harum dan layu
- Setelah layu masukan bumbu ke air kaldu rebusan daging dan daging yg sdh dipotong2 tdi.tunggu mendidih kemudian masukan tomat dan daun bawang aduk2 sebentar sampai mendidih lg baru matikan kompor
- Sajikan di mangkok dengan nasi,touge,irisan seledri dan brambang goreng jng lupa diberi jeruk pecel biar seger
Enak dimakan dengan nadi atau lontong. Beberapa daerah di indonesia resep soto Jika demikian bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening dan tetap enak lho. Resep masakan soto ayam sendiri banyak macam dan. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Jangan sampai proses perebusan berlangsung terlalu lama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi (kuah bening) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
