Sedang mencari ide soto daging boyolali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging boyolali yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging boyolali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto daging boyolali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging boyolali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Daging Boyolali memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Daging Boyolali:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Siapkan 10 butir bawang putih iris tipis
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 1/2 sdm merica halus
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 1 sereh digeprek
- Sediakan 4 cm jahe digeprek
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdm totole
- Siapkan 1 daun bawang utuh
- Gunakan 1 buah tomat iris 2
- Ambil 1500 ml air
- Gunakan 5 sdm minyak unt menumis
Langkah-langkah membuat Soto Daging Boyolali:
- Pertama rebus daging dengan air supaya empuk dan kaldunya keluar. sambil menunggu kita blender halus 5 bawang putih & 8 bawang merah serta merica, garam, gula
- Tumis bumbu yang sudah diblender td dengan minyak sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk purut, sereh, jahe dan tumis lagi hingga wangi
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam air daging yang mendidih.. tunggu hingga daging empuk benar, lalu masukkan tomat dan daun bawang(tidak perlu dicacah ya, masukkan utuh aja. klo tomatnta dibelah 2)
- Sambil menunggu jangan lupa goreng irisan bawang putih dengan minyak hingga kecoklatan lalu angkat, cacah halus dan masukkan ke dalam kuah sesaat sebelum matang. ini rahasia sedapnya soto bening ini 🧐. siap deh disajikan dengan nasi hangat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Boyolali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
