Mom sedang mencari inspirasi 12. soto daging madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 12. soto daging madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. soto daging madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 12. soto daging madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 12. soto daging madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 12. Soto Daging Madura memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 12. Soto Daging Madura:
- Sediakan 500 gr Daging+Jerohan+Lemak
- Siapkan 2 btg Serai, digeprek
- Siapkan 5 lbr Daun jeruk
- Ambil 2 ruas Jahe (dibagi 2: ½ digeprek+½ dihaluskan)
- Gunakan 2 ruas Lengkuas (dibagi 2: ½ digeprek+½ dihaluskan)
- Siapkan 1 btg Daun bawang
- Gunakan 2 liter Air
- Ambil secukupnya Garam, Gula, Kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8 bh Bawang putih
- Ambil 5 bh Bawang merah
- Ambil 4 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm Beras, direndam (me: 20 gr)
- Gunakan 2 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Jinten
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan Seledri
- Gunakan Sambal
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Kerupuk udang
- Sediakan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat 12. Soto Daging Madura:
- Cuci bersih daging, masukkan ke dalam air rebusan yang mendidih. Setelah mendidih sekali matikan kompor. Sisihkan daging, buang air rebusannya.
- Potong daging sesuai selera. Rebus 2 liter air, tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan daging rebus sampai agak empuk. Matikan kompor biar agak dingin.
- Haluskan semua bumbu halus+rendaman beras yang sudah dicuci & direndam sebelumnya.
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging beserta daun jeruk, serai, jahe & lengkuas.
- Rebus daging sampai empuk, tambahkan garam gula & kaldu bubuk. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang.
- Yang ini aku pakai nasi jagung ya 😄 kata ayahku ini asli Soto Madura karna pakai nasi jagung 😂 Selamat mencoba 😉🤗
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 12. soto daging madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
