Lagi mencari ide soto daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Kalau soto, biasanya yang dipilih adalah soto ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Daging menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm garam
- Sediakan 100 ml santan kental, aku pakai santan instan
- Sediakan 250 ml full cream
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan Bumbu Lainnya :
- Gunakan 3 batang serai, bagian putihnya saja, memarkan
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 ruas jari kayu manis
- Ambil 5 buah cengkeh
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil Bumbu Penyedap :
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur bubuk
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Siapkan 1/2 kg kentang, iris tipis
- Siapkan 1 buah tomat
Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers.
Cara menyiapkan Soto Daging:
- Didihkan air lalu rebus daging sebentar, agar sisa darah dan kotorannya terangkat lalu buang airnya
- Potong daging kecil-kecil, lalu rebus bersama daun salam dan garam sampai empuk, aku pakai panci presto kurang lebih 30 menit
- Iris kentang tipis-tipis, goreng hingga kering, tiriskan, sisihkan
- Siapkan bumbu halus, tumis hingga harum, lalu tambahkan bumbu lainnya, tumis sebentar sampai agak layu
- Lalu masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging, tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih, tambahkan bumbu penyedap, santan dan susu, aduk rata, biarkan hingga mendidih, koreksi rasa, siap dihidangkan bersama kentang goreng dan irisan tomat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
